Грибы — продукты из группы риска

Прежде всего следует помнить о том, что если вы покупаете соленые маринованные или консервированные грибы и не дай бог получили отравление, то вам следует обратиться в общество защиты прав потребителей. У нас работают профессиональные юристы, которые обязательно вам обязательно помогут.

Общество по защите прав потребителей советует не покупать продукты из группы риска, а именно соленые, консервированные и маринованные грибы у не сертифицированных продавцов.

В России наступил сезон сбора и заготовки грибов, поэтому внимание к профилактическим мерам должно быть максимальным образом увеличено.

Собиратели грибов должны помнить о том, что даже съедобные грибы могут накапливать тяжелые соли ртути и мышьяк, они могут иметь превосходный внешний вид, но их употребление в пищу связано с определенными рисками.

Если торговля осуществляется на рынке или стихийном торговом месте, то
не факт, что грибы проходят тщательную экспертизу, и контроль осуществляется в полном соответствии с установленными нормами. Поэтому риск отравиться «домашними» солениями достаточно велик.

Роспотребнадзор рекомендует покупать грибы только в магазинах и продуктовых гипермаркетах. Все собранные грибы проходят контроль на содержание радиоактивных веществ. К началу активного сбора грибов уже снято с торговли не менее 350-ти кг.

Грибники должны помнить о том, что для продажи годятся лишь те грибы, которые соответствуют принятым санитарно-гигиеническим нормам.